Olá! Eu sou

Vilmar Turnes

Chef Vilmar Turnes

Empresário dedicado ao mundo gastronômico, busco em minha infância na convivência familiar minhas lembranças, remontando nos dias atuais as preparações com notas de simplicidade e modernidade, com produtos da nossa terra, aplicando as técnicas clássicas e atuais, buscando ressaltar os sabores singulares de cada ingrediente, transformando produtos do dia a dia em preparações da alta gastronomia.

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